В Министерстве здравоохранения сообщили, что нужно знать о здоровом питании каждому человеку. Ведь здоровое питание - это не только хорошее самочувствие, крепкая нервная система и нормализация веса, но и еще любовь и уважение к себе.
Пост на эту тему опубликован в Facebook Центром общественного здоровья.
Здоровым питанием называют сбалансированное потребление белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов с учетом суточной физиологической потребности человека в пищевых и биоактивных веществах.
Польза от потребления натуральных растительных и белковых продуктов (снижение риска заболеть, улучшение качества и увеличение продолжительности жизни) доказана многолетними исследованиями с привлечением миллионов людей в разных странах на всех континентах.
Регулярное питание, медленное потребление пищи в приспособленных для этого местах положительно влияет на функциональное состояние органов пищеварения, предотвращает появление лишнего веса и связанных с ним опасных для здоровья состояний: высокого артериального давления, атеросклероза и повышению уровня сахара в крови.
Достаточное потребление жидкости - одно из обязательных условий для обеспечения надлежащей физической и умственной активности человека. Вода, компоты и чай должны быть основным источником жидкости. Следует существенно ограничить употребление калорийных напитков, в частности сладкой газировки, соков и сокосодержащих напитков. Чем меньше человек потребляет алкогольных напитков, тем лучше для его здоровья.
Помните: безопасной дозы алкоголя не существует!
Следует постоянно и тщательно соблюдать правила пищевой безопасности, в частности чистоты, выбирать только качественные и безопасные продукты питания, выполнять условия их хранения и приготовления.
Изменить рацион за один день невозможно. Главное - последовательно идти к цели, и тогда здоровое питание войдет в привычку.
Приучаться питаться правильно нужно с небольших шагов:
- постепенно добавляйте в ежедневный рацион салаты (из сырых разноцветных овощей);
- используйте оливковое масло для приготовления пищи;
- включите в рацион здоровые перекусы из сухофруктов, орехов, яблок, ягод;
- завтракайте нежирным супом, салатом или кашей;
- ешьте 4-5 раз в день, плюс добавьте 2 перекуса;
- ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу;
- есть желательно в одно и то же время, но не позднее чем за 3 часа до сна;
- замените ингредиенты блюд на менее калорийные (майонез на йогурт, сахар на мед, конфеты на сухофрукты).
Со временем ваше питание станет здоровее и вкуснее.
Ранее "Страна" рассказывала о вреде генетически модифицированной сои.
Мы также писали о том, как употребление молочных продуктов снижает риск диабета и ожирения.